キッチンのメダリスト

2021年7月28日

皆様、こんばんは。
おそうじ本舗あびこ店、店長の新田です。

ここ数日、新聞もテレビも、オリンピック一色ですね。
昨日はソフトボールの優勝がありましたし、
メダルの数も順調に伸びているようです。
これなら目標の金30個も、夢ではありません。

今日の野球はかなり苦しみながら、逆転サヨナラ勝ちのスタート。
阪神の青柳投手は、二番手で登板したもののサッパリで、
危うく負け投手になるところでした。
この調子だと、もはや出番はないかも知れません(涙)
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ところで先日、暑い日はコレに限る、というわけで、
お昼にそうめんを湯がいてみました。
薬味はネギとショウガに、カニカマ。
錦糸卵も、用意しました。
ここに天かすを加えれば、無敵のラインナップです。
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「ワサビはどうなっとんねん」
と詰め寄られる方もあるかも知れませんが、
そうめんにワサビは使用しません。
あくまで個人的な趣味ながら。
冷蔵庫には入っているので、よろしければどうぞ、という感じです。
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この中で特筆すべきはカニカマ。
キッチンのあらゆるニーズに応えてくれるので、
近ごろ在庫を切らしたことがありません。

チャーハンの具や、サラダの彩りとして、
またビールのアテや、小腹がすいた時の虫押さえとしても、
すこぶる重宝しています。
ご本家同様、ときには酢醤油で味わうのもアリ。
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最近では、うなぎの蒲焼きもどきも、開発されているそうなので、
こちらもぜひ一度、試してみようと思います。
ひょっとすると、わが家の新たな常備品になるかも知れません。

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