そろそろお鍋

2020年9月23日

皆様、こんばんは。
おそうじ本舗あびこ店、店長の新田です。

朝はホットコーヒー、晩はお鍋もいいかな、
と思える日が増えて来ました。
もっとも、鍋は食べ放題のお店で、
割としょっちゅう食べてはいるんですが。

最近は、色んな種類の鍋つゆパックが売られているので、
家で鍋をするときも助かりますね。
好きな具材をそろえて、片っ端からほうり込めば、
取りあえず及第点の味にはなりますから。
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私のお気に入りは、豚骨しょうゆか、ちゃんぽん風。
お肉はやっぱり豚バラですね。
シメに中華麺があれば、いうことありません。

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ところで先日、ちょっとおしゃれな肉料理のお店で、
ご馳走になる機会がありました。
コロナのせいか、全席完全個室。
換気のためにガラス窓は開放されているものの、
料理が運ばれてくる以外、部屋の扉は閉め切られたままです。
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声が漏れ聞こえるので、他にもお客さんが
いることは間違いないのですが、
結局最後まで姿を見ることは、できませんでした。
こんな営業形態のお店が、増えているんでしょうかね?
コロナ前には、あり得なかった話です。

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